Eddig úgy tudtuk, hogy a szójacsíra egészséges, de most kiderült, hogy a túlzásba vitt fogyasztásától még daganat is kialakulhat! Most megtudhatod, pontosan mennyit egyél belőle, hogy egészséges maradj!
Hosszú időn keresztül szinte még a csapból is az folyt, hogy a szója csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát. A Northwestern Egyetem tudósai most totál rácáfoltak erre, ugyanis azt tapasztalták, hogy a mellrák kialakulásával összefüggésbe hozható hormon azoknál a csajoknál emelkedett meg, akiknek a szója volt a kedvenc kajájuk, és szinte csak azt ettek minden nap.
Hogy mitől lehet ez? Leginkább attól, hogy a szója geniszteint tartalmaz, ami nagy mennyiségben durván befolyásolja az ösztrogénszintet. A magas ösztrogénszint pedig melegágya lehet a rákos sejtek növekedésének.
Persze ez nem azt jelenti, hogy minden szójatartalmú étel káros az egészségedre, hiszen a szójagazdag finomságok olyan csekély mértékben tartalmazzák a geniszterint, hogy az nincs komoly hatással a szervezetedre.
Szóval: hogyan fogyaszd ezek után a szóját?
A napi étrendedhez maximum 25 grammot egyél alábbi kaják közül: szójabab, szójapor, szójaliszt, szójatej, tofu.